Dla menedżerów łańcucha chłodniczego wybór odpowiedniego opakowania na jajka oznacza wyjście poza zwykłą amortyzację.
Dlaczego wilgotność ma znaczenie podczas przechowywania jaj
Tacki na jajka z formowanej miąższu zaprojektowano tak, aby oddzielały jaja i pomagały pochłaniać uderzenia podczas rutynowego przenoszenia. Jednakże długotrwałe narażenie na wilgoć może osłabić materiały włókniste, zwłaszcza gdy tace są ułożone w stosy pod dużym obciążeniem.
Ryzyko staje się większe w magazynach, w których występują jednocześnie wahania temperatury, kondensacja i ograniczona cyrkulacja powietrza.
Wybór opakowania dla warunków łańcucha chłodniczego
Podczas pozyskiwaniatrwałe opakowanie na jajka do przechowywania w chłodnikupujący powinni ocenić kilka czynników:
Wytrzymałość na mokro:Sprawdź, jak taca zachowuje swój kształt w przewidywanych warunkach wilgotności.
Stabilność układania:Testuj załadowane stosy w realistycznych okresach przechowywania, zamiast polegać wyłącznie na działaniu w stanie suchym.
Cyrkulacja powietrza:Zorganizuj przechowywanie, aby ograniczyć gromadzenie się kondensatu i zapewnić odpowiedni przepływ powietrza.
Ochrona transportu:Należy wziąć pod uwagę łączny wpływ warunków chłodzenia, przeładunku i dostawy.
A Odporna na wilgoć taca na jajka w łańcuchu chłodniczymnależy wybierać w zależności od rzeczywistego środowiska przechowywania, ponieważ zwykłe produkty z formowanej masy celulozowej nie są automatycznie wodoodporne.
Od chłodni do końcowej dostawy
Dla kupujących rozważającychodporne na warunki atmosferyczne rolnicze kartony na jajka, ważne jest, aby odróżnić odporność na wilgoć od całkowitej hydroizolacji. Wydajność opakowania zależy od składu włókien, konstrukcji tacki, konsystencji produkcyjnej i czasu ekspozycji.
Przed złożeniem dużych zamówień operatorzy łańcucha chłodniczego powinni przeprowadzić próby w reprezentatywnych warunkach temperatury, wilgotności, składowania i transportu.
Niezawodne opakowanie w łańcuchu chłodniczym to nie tylko odporność na wilgoć. Chodzi o utrzymanie wystarczającej integralności strukturalnej podczas przechowywania i dystrybucji, pomagając chronić jaja, jednocześnie ograniczając możliwe do uniknięcia uszkodzenia opakowań.
